frittata de acelgas

PARA 6 PERSONAS

INGREDIENTES

6 huevos
10 hojas de acelga lavadas y cortadas
1 cucharadita de orégano molido
sal y ajo en polvo al gusto
1 cucharada de aceite

CALORÍAS 107 GRASA 7g CARBOHIDRATOS 3g PROTEÍNAS 8g COLESTEROL 212mg SODIO 231mg

UTENSILIOS: SARTÉN GRANDE

PREPARACIÓN

Separe las yemas de las claras en dos tazones: utilice uno más grande para las claras. Bata las yemas, luego las claras a punto de nieve. Agregue las hojas de acelga previamente lavadas y cortadas, la sal, el ajo, el orégano y las yemas de huevo a las claras, revolviendo bien.

Precaliente la Sartén Grande y engrásela con el aceite. Vierta la mezcla de huevo. Tape la Sartén con el Nutri ✓ Sensor abierto y cocine a fuego bajo por 7 minutos. Apague el fuego y deje que la frittata repose por 7 minutos. Córtela en porciones iguales y sirva con arroz blanco.